朱新礼回忆可口可乐收购汇源往事：我一点都不埋怨

《中国企业家》2013年第19期封面图。

　　卖公司，是2013年热门的商业话，但如果猪没卖掉怎么养？可看看朱新礼的活法

　不久前，汇源集团总部来了一群特殊的客人，商务部反垄断局30名党员到汇源进行党员实习日活动，宾主寒暄落座之后，往事不可能不提。他们都说，不好意思。我说，如果形成那种局面的话(并购成功)，我创造的社会财富可能不是现在的100亿、200亿，还可以10倍、20倍来加。当然这些事叫命中注定，我一点都不埋怨。汇源集团董事长朱新礼说。

　　谁都明白那段往事指什么。2008年饮料巨头可口可乐报价24亿美元收购汇源果汁(01886.HK)，后被商务部否决。这一未竟的收购案，已成汇源命运的一个转折点。自此之后，汇源如履薄冰，四年来多次陷入即将出售传闻，几经腾挪，上市公司业绩终于在2013年略见起色。但更大的压力随之而来，近日媒体又爆出汇源、安德利等果汁企业收集瞎果做原料，汇源对此的官方回应是：经核实，我公司不存在用变质水果加工果汁的情况。按照汇源果汁集团党委书记赵金林的说法，在水果行业，把卖相好的水果摆入超市卖好价钱，把卖相不好的水果交给水果加工企业加工是正常做法。卖相不好的水果营养价值并不低于前者。

　　相比较事件本身，赵金林更在意如何与外界沟通，我们心里(对产品质量)有底，要说有点紧张的话，是怎样向人们说清楚这个事情，让人们更容易理解。舆论的影响如此巨大，如四年前的并购案。彼时，很多人还没搞清楚要被卖掉的到底是汇源这个品牌，还是仅仅拥有加工车间的上市公司，已经群情激愤。

　　那场创伤是朱新礼不能承受之重。虽然汇源一夜之间声名鹊起，但纵观整个饮料行业，它不过是一个小玩家，中高浓度果汁市场的单项冠军而已，而中高浓度果汁在整个果汁市场都属少数派。汇源比不了可口可乐、百事可乐，甚至达能，朱新礼也不是康师傅的魏氏兄弟，更不是连可口可乐都要敬畏几分的宗庆后，后者可以说：没有人比我更懂饮料。因此，当机会来临时，朱新礼孤注一掷，没有准备B计划。而并购搁浅，整个公司像一艘突然失去了导航系统的船。

　　不可否认并购案被否让朱新礼遭受了创业以来的挫折，但另一方面，在经济危机时，收到世界饮料巨头可口可乐高达70倍溢价的报价，这也是永生难忘的辉煌时刻，即使它无法复制。这对汇源员工的影响亦延续至今，如同赵金林在解释瞎果风波时所描述，汇源怎么可能有问题呢，那些生产工厂都是可口可乐当年逐一考察过的，要投那么多钱进来，可口可乐的调查是非常仔细的！时至，可口可乐当年的收购要约仍被视作是汇源品牌的好背书。

　　因为一桩未竟的交易，汇源成了民族品牌和饮料行业的象征，这是荣耀，也是枷锁。卖身不成、欲罢不能，已经年过花甲的朱新礼称现在自己像是拉上磨的驴子，做企业没有选择，没有退路。五年过去了，他面对的还是一盘没有下完的棋，以他的倔强，自然不肯推枰认输，还在与命运缠斗，不仅要继续卖果汁，其念念不忘的上游梦也在继续扩张，四年过后，朱新礼的上游梦并没有缩水，而是进一步演变成了大农业之梦。不过，上游之路，稍有不慎即满盘皆输，创业20余年的汇源还像是一个血气方刚但仍未真正成熟的莽撞少年，而朱新礼却接近职业生涯的暮年，未来的路将如何走下去？

　　腾挪布局

　　2013年8月27日，自可口可乐收购汇源果汁被否四年后，朱新礼出现在上市公司汇源果汁的业绩发布会上。不过，等待他的不是久别重逢的拥抱和热烈掌声，而是质疑。

　　他还未及坐下喝口茶，一位马来西亚女投资者向朱发难说，她投资汇源的股票，损失不小，需要朱新礼给出解释。朱新礼回应：你是可乐并购案后买的，我要是(早)知道的话，肯定不建议你(那时)买，你选的时间不对。我三四年没来见你们投资者，是觉得自己内部的活还没干完。今天我来了，就是告诉你，我内部都调整完了。你再买，肯定是要赚钱的。你看我把上游装到下游，果汁和果业合并，而且不要现金要股票，你就明

白了。

　　朱新礼早就说过，并购被否，他又不得不把大部分精力投入上市公司中，这并非他所愿。但是在汇源投资者的眼中，他就等于汇源，不可能脱身。

　　近年来受国际大环境影响，中国浓缩果汁行业出口量有所下降。数据显示，出口量的浓缩苹果汁，2012年中国整体出口量为59.77万吨，比2011年下降了3.4%。但随着国内果汁市场、尤其是中低浓度果汁市场需求大幅增长，对浓缩汁生产企业无疑是个利好。因此，今年3月当汇源果汁以总代价49.39亿收购朱新礼持有的上游果业时，业界一致认为是提振上市公司业绩的利好消息。

　　朱新礼希望当天公布的汇源果汁2013年中期业绩报告，也能为自己的解释增加一些说服力。财报显示，截至6月30日，汇源果汁2013年上半年实现销售收入20.636亿元，同比上升22.1%；毛利同比上升51.5%至6.362亿元；毛利率也从2012年上半年的24.9%上升5.9个百分点至30.8%。归属于上市公司股东的净利润达到1.140亿元，而去年同期其亏损人民币3220万元。汇源管理层释放的信号是，汇源果汁已完成V型反转将汇源果汁今年上半年业绩与去年同期对比后，很快，汇源果汁出现在一些港股机构推荐列表中。

　　但朱新礼不能高兴得太早，观察人士都注意到，这次业绩反转，与汇源上半年出售上海工厂，获得3亿现金收益不无关系。但朱新礼本人否认这种做法是为了套现，属于组织内部资源的优化配置。

　　为了公司业绩，他还在寻找新的增长点。现在，朱新礼出现的地方，摆在桌上的饮料除了经典的果汁饮品外，还有一款名叫冰糖葫芦的新饮品，朱新礼对这款产品寄予厚望，不断向别人推荐。不过，这也不是他向外界推销。2010年3月，他曾借汇源推出新品果汁果乐的机会，在时隔一年后再次公开亮相。过去这四年，汇源每年都会在市场层面制造新的关注热点，2011年，汇源宣布进军茶饮料市场，收购旭日升。遗憾的是，这些动作大多未能在市场上掀起太大的波澜。

　　外界的解读也与朱的本意大相径庭。每当汇源有新动作时，别人宁愿解读为：朱新礼想把猪养的更大更肥一点，好再卖出去。收购方的名字个个如雷贯耳，从旧相好台湾统一集团，到与可口可乐渊源深厚的大国企中粮，最近传出绯闻的还有与加多宝打得不亦乐乎的广药集团。对于这些传闻，朱新礼表现出不屑：我觉得不可思议，广药王老吉[微博]的人我都不认识，说中粮是好的接盘者，如果中粮一开始要做果汁，我早就投降了，只要干，我就不干了，我服从。

　　在不屑之余，他也无奈自嘲，卖猪论贻害无穷。一句养儿卖猪，被揪出来批判了好几年。不过，喜欢收集石头的朱新礼自己也像一块石头，再多的口水也无法冲刷掉他的棱角。他至今不明白这有什么错，你说哪一个被并购的企业不都是一开始当儿子养，你卖的时候能当儿子卖吗，肯定是当猪卖，我想起上学的时候，我爸爸是养了一头猪，伺候它比伺候他儿子要精心得多，因为我兄弟六个人，他每天不是看着儿子吃饭，是看着猪吃饭，他想把猪养大，能够赚钱。

　　这或许是一个农民的儿子所能给出的朴素的解释：他养了一头价值24亿美元的猪，虽然后来这头猪有价无市，但说起来仍旧值得骄傲。

　　不过，现在关于朱新礼是否要继续卖猪的猜测可以告一段落了。因为朱新礼找了个新猪倌。2013年7月15日，汇源果汁发布公告称：中国汇源果汁有限公司董事会欣然宣布，苏盈福先生已获委任为本公司行政总裁，自2013年7月15日起生效。与此同时，现任主席、执行董事兼总裁朱新礼先生将于当日退任本公司总裁一职，但将留任执行董事及主席。

　　公告显示，苏盈福现年54岁，曾任纽交所上市公司金宝汤亚洲区总裁，并在李锦记酱料集团任行政总裁长达四年。外界一直猜测朱新礼无奈卖猪，与其找不到合适的接班人有关，无论是女儿还是儿子，都无意接手汇源。苏盈福的空降，暂时缓解了汇源的接班人困境。

　　更重要的是，苏盈福到来也将朱新礼本人从日常管理事务中解放出来，朱曾经说上市公司的事情要占去他80%的精力，现在他可以松口气，做他更想做的事了。本来，他是想通过借力可口可乐完成这一角色转换。

　　他更想做的事是什么？朱新礼自述还是上游。2008年朱曾反复解释，他不擅长做市场，更擅长回到上游去做果业。跨国公司的弱点就在于上游。虽然没能与可口可乐联姻，但是朱新礼对可口可乐模式却心仪已久。因为下游加工业利润太低，朱新礼更希望复制可口可乐的盈利模式，靠生产销售浓缩汁获得高额回报，而不是通过罐装厂的加工。

　　向上游拓展，这并非饮料企业所长。原因之一或许是，朱新礼并不认为做一个的饮料企业就是汇源的全部愿景。他在农村长大，曾经当过村干部，非常了解中国的农业和农民需求。他也很注意将商业与政策结合，去寻找农业中的商机。

　　瞎果风波也可以从侧面反映这一点，曾有人担心中国水果加工业会重蹈中国乳业的覆辙，实际两者不可相提并论。盖因中国乳业本质问题在于行业发展速度超过了奶源建设速度，导致奶源不足，进而引发弄虚作假问题。但中国水果加工业的主要矛盾却是水果产量常年过剩，大量水果因找不到出路而烂在地里，从而挫伤了果农的积极性。这也正是朱新礼着眼点所在，数据显示，中国水果加工率不足总产量的10%，正因此，朱新礼围绕中国丰富的水果资源进行上游布局，也颇受地方政府欢迎。

　　研究市场、适时出击，是朱新礼所擅长的。朱曾打比喻说，中国的民营企业要学会看天气预报。据其周围的员工表示，朱新礼出差回来都会带着各种信息资料，研究市场政策的动向。受其影响，汇源高层之间也会关注、讨论一些市场政策走向，在中国搞企业就是这样的特点，中国的经济和大环境是分不开的，你不搞清楚不行。有分析人士指出。又比如，在朱新礼未来大农业规划中，还有农业养老的设想，因为养老在中国是个很大的社会问题。

　　问题的关键在于，通过押宝上游，汇源是否真能摆脱颓势？在上游，游戏是这样玩的。

　　上游之惑

　　这次瞎果事件，反映出果汁企业掌控上游不易。中国果树种植处于千家万户分散经营的状态，通常果农自己种植的都是以鲜果销售为目的的商品果，而浓缩汁加工企业对水果外形要求不高，需要的是工业果。与商品果相比，工业果卖相较差，也包括一些落果，但后者在酸甜度等指标上更适合加工成果汁。汇源会将果农无法作为商品果卖掉的水果，作为工业果收购。从外界收购水果，原料质量可控性较差。浓缩汁加工企业，必须通过一系列收购、加工标准确保终产品符合标准。

　　汇源在上游的布局，分为果业和农业两部分。前者以种植、生产经营浓缩汁、果浆为主；后者则是集种植、养殖、旅游、观光、养老等多个项目于一身的综合产业。目前，其果业板块在全国链接了1000多万亩水果蔬菜基地，投入生产浓缩汁和果浆的工厂有8个。特点是地域范围广，覆盖水果品种多，且水果基地与加工工厂相辅相成。

　　为确保上游安全，2013年汇源跟山东、河南等11个水果产地政府及水果基地代表达成共识。汇源与各地政府合作，采取公司+基地+农户等多种方式，由水果产地政府组织果农建设规模基地。今年，计划先建设百万亩桃基地，以工业加工桃为主，在两年内建设完成。在三到五年内，建设包括桃、草莓、苹果、梨、香蕉、木瓜等共千万亩水果基地。同时，汇源还计划形成加工果浆、浓缩汁、水果罐头、鲜果销售等四大产品系列。

　　但恰在此时爆出了瞎果事件。据一位接近汇源的人士分析，如果说汇源故意收购腐烂水果，与事实有出入，载有腐烂水果的车辆即使进入工厂大门，也会在验收环节被拒收，不会流入加工环节。而工厂附近的腐烂水果，是果贩所倒，需要进一步治理。这一说法难以完全祛疑，不过尚有食品药品监管部门专家解释，果汁是否使用腐烂水果加工，可以通过对果汁特征指标棒曲霉素的检测来认定。而从汇源等企业抽取的样品中，并未检出棒曲霉素。

　　在朱新礼诸多投资中，湖北钟祥具有一定代表性。2008年可口可乐宣布并购汇源后，虽尚需商务部拍板，但朱新礼已迫不及待开始了新一轮上游布局，先后在湖北钟祥、安徽砀山和山东乐陵投资三个水果生产加工基地，但这一系列投资在2009年4月即陷入停滞状态。

　　2012年3月，汇源集团跟钟祥市政府签订了中国农谷·汇源生态产业园(以下简称钟祥产业园)战略框架协议。根据规划，钟祥产业园项目总投资142亿元，建设时间为3到5年。据《荆门晚报》报道，项目完成后，可实现营收30亿。这是汇源目前在农业上投资的一个项目。

　　按规划，钟祥产业园项目将分三期进行，首期投资50亿元，建设华中农业观光旅游度假目的地、全国农业类高峰论坛会议中心。二期投资65亿元，建设的桃、梨、柑橘、优质稻、油菜、蔬菜等有机农业生产基地各10万亩；三期投资27亿元，建设农产品(8.75, 0.09,1.04%)深加工和物流园区。

　　汇源钟祥项目办公室负责人透露汇源要做的肯定是体验经济，定位比较，终是要做成武汉的后花园，关于项目的具体事项，他却三缄其口，刚开始，还在规划中。

　　但《中国企业家》看到，由于计划在9月召开的农业部工作会议，应先期投入运营的会议中心还尚未完全竣工。相比汇源的有条不紊，当地农户反而有些着急。近年来，钟祥严重干旱，水稻长势堪忧，汇源承诺每亩1000元的租金，赢得了农户欢迎。只是在农户看来，汇源的动作着实有点慢。